Курица с яблоками




	DESIGNERS.UA



	COOKING



	Курица с яблоками



	Exclusive



	 



	



	 



	Сегодня мы рады познакомить Вас с потрясающим рецептом лучшей новогодней курочки для праздничного стола! Уверем - это станет Вашим коронным блюдом, так как готовиться такой рецепт просто, быстро и самое главное - результат восхищает с первого кусочка!



	Ингредиенты : 



	- Мёд - 3 ст. л. 



	- Дижонская горчица - 2 ст. л.  



	- Чеснок - 6 зубчиков 



	- Курица - 1 шт. 



	- Картофель - 6 шт. 



	- Сливочное масло - 100 г 



	- Укроп - несколько веточек 



	- Яблоки - 2 шт. 



	- Зелень - для подачи 



	- Тимьян - несколько веточек 



	Специи: 



	- Паприка, чёрный перец, белый перец - по щепотке 



	- Соль - 1 ч.л. 



	Приготовление:  



	Начнём с приготовления маринада и соусов



	Для картофеля:  



	1. Укроп мелко рубим 



	2. 4 зубчика чеснока пропускаем через чеснокодавку



	3. Масло растапливаем и смешиваем с чесноком и укропом 



	Чесночное масло готово 



	Маринад для курицы: 



	Смешиваем мёд, горчицу специи до однородности



	Переходим к приготовлению блюда: 



	1. Чистим и нарезаем картофель 



	2. Смазываем картофель чесночным маслом и солим 



	3. Нарезаем чеснок на слайсы и шинкуем ими курицу с разных сторон



	4. Так же шинкуем тимьяном



	5. Смазываем курицу маринадом



	6. Отправляем мариноваться на 1-6 часов в холодильник



	7. Когда курица замаринована, достаём чеснок и тимьян, так как они уже отдали все запахи, нарезаем яблоки и шинкуем ими курицу 



	8. Выкладываем в форму для запекания вместе с картофелем и запекаем при 180 градусов до готовности, до золотистой корочки 



	Подаём с белым сухим вином и свежим салатом