GREAT
Tasty Бургер
DESIGNERS.UA
COOKING
Tasty Бургер
Ингредиенты:
- Булочка для бургера
- Свино-говяжий фарш 100гр
- Сыр Чедр 2 слайса
- Красный лук 2 кольца
- Помидоры 1 кольцо
- Салат Айсберг
- Солёный огурец нарезанный на кольца 1 шт
- Горчица 1ч.л.
- Кетчуп,томатная паста или табаско (если вы хотите придать остроты и пикантности) 1 ч.л.
- Майонез 1ч.л.
- Чили по желанию пару капель
- Свино-говяжий фарш 100гр
- Сыр Чедр 2 слайса
- Красный лук 2 кольца
- Помидоры 1 кольцо
- Салат Айсберг
- Солёный огурец нарезанный на кольца 1 шт
- Горчица 1ч.л.
- Кетчуп,томатная паста или табаско (если вы хотите придать остроты и пикантности) 1 ч.л.
- Майонез 1ч.л.
- Чили по желанию пару капель
Приготовление:
1. Булочки обжарить с обеих сторон на сковороде( если булочка с кунжутом не обжаривайте эту сторону так как она почернеет)
2. Фарш посолить,поперчить и обжарить на горячей сковороде .
3. Нижнюю булочку смазать томатным соусом ,кетчупом или табаско
4. Сверху смазать майонезом
5. Выложить салат айсберг, на него положить помидор
6. Выложить котлету и на неё положить сыр ( за счёт тепла мяса сыр будет горячим)
7. На сыр выложить огурцы и лук
8. Верхнюю булочку смазать горчицей и накрыть бургер ,немного спрессовать рукой.
2. Фарш посолить,поперчить и обжарить на горячей сковороде .
3. Нижнюю булочку смазать томатным соусом ,кетчупом или табаско
4. Сверху смазать майонезом
5. Выложить салат айсберг, на него положить помидор
6. Выложить котлету и на неё положить сыр ( за счёт тепла мяса сыр будет горячим)
7. На сыр выложить огурцы и лук
8. Верхнюю булочку смазать горчицей и накрыть бургер ,немного спрессовать рукой.
Подавать незамедлительно
Совет: мясо любит высокие температуры , поэтому всегда прожаривайте сочные стейки или бифштексы на хорошо разогретой сковороде.
Мы в социальных сетях :
Автор кулинарных книг, кулинар: Маргарита Островская
Food photographer, stylist: Светлана Мэй
Instagram :
Светлана Мэй @tasteinfocus
